Na manhã desta quarta-feira, 18 de março, Joana Barrios ensinou em “O Programa da Cristina” a fazer um pão com apenas 4 ingredientes. A cozinheira do programa da manhã da SIC gravou um vídeo na sua própria casa a ensinar a receita, que usa ingredientes que a maioria das pessoas já deve ter em casa.
Ingredientes:
1 colher de chá Sal
2/3 de colher de chá Bicarbonato de sódio
250g de farinha de trigo tipo 55
260ml de leite
Modo de fazer:
– Numa tigela funda coloque a farinha. Adicioneo bicarbonato de sódio e o sal, e misture com uma colher de pau.
– Adicione o leite aos poucos, sempre a misturar com a colher. Mexa bem até a massa ficar uniforme e pegajosa na colher.
– Abra um papel vegetal na mesa e adicione um pouco de farinha para evitar que a massa grude. Coloque a massa sobre o papel vegetal e comece a trabalhar a massa, adicionando um pouco de farinha quando necessário.
– Quando a massa estiver lisa, faça uma bola e marque um X sobre a massa com uma faca.
– Pré aqueça o forno a 200 graus. DICA: Adicione uma tigela com água na parte de baixo do forno para criar humidade, para que o pão fique estaladiço.
– Asse o pão até ficar levemente dourado.
