Durante as férias em Formentera, ilha balear espanhola, Cláudia Vieira tem aproveitado para satisfazer um dos seus principais desejos de grávida. À espera de uma menina, a atriz revela que tem sentido muita vontade de comer gaspacho. A revelação foi feita através de um vídeo partilhado nas InstaStories, com a estrela da SIC a mostrar um prato desta iguaria.
E como fazer gaspacho na versão espanhola? Nós explicamos! Veja a receita que se segue:
Ingredientes:
6 tomates maduros
1/2 pepino pequeno
1 pedaço de pimentão verde
1 dente de alho
Miolo de 2 pães franceses
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
1/2 litro de água
Sal
Preparação:
Tire a côdea do pão, e fique apenas o miolo em pedaços.
Retire o talo dos tomates, descasque o pepino (deixando um pedaço de parte).
Pique os tomates, pepino, alho e pimentão verde. Junte este preparado ao miolo do pão, azeite, vinagre, água e sal. Triture tudo até que fique com uma consistência de creme de cor homogénea.
Coa o creme e coloque no frigorífico durante uma hora.
Sirva com o pepino reservado cortado em cubos e polvilhado na sopa.
Pode adicionar outros ingredientes a gosto.
