O mediático chef explica como fazer o forno de chão, usado no seu país de origem para assar carne, pão… É verdade, todas estas iguarias. Mas veja o vídeo, até ao final, e saiba tudo
O chef mais mediático da televisão está sempre a surpreender. Desta vez, Ljubomir Stanisic explica como fazer este forno de chão, o seu novo brinquedo, digamos assim. Pois, é que o entusiasmo do chef é tão grande que, no final da sua explicação, acontece… o inesperado.
Já sabe de que falamos certo? Não?! Então veja o vídeo até ao final. Aliás, isso é isso mesmo que ele indica na legenda da publicação. Ora leia: “(…) Ah e vejam o vídeo até ao fim. Vão agradecer-me a dica”.
Bom, mas quanto ao modo de fazer este forno de chão. De acordo com o chefe, o forno tem cerca de um metro e vinte de profundidade e, ao contrário do que ele previa, até foi rápida a sua construção.
Forno de chão por menos de 200 euros
“Pensava que ia demorar umas semanas a construí-lo, mas o @pombares acenou-me com uma costela de boi maturada para a próxima segunda-feira… E eu não resisto a uma costela deste tipo. (Segunda veremos se funciona e se deixaria o meu tio Misha orgulhoso… oremos irmãos )”, explicou.
Agora, veremos o que faz este forno: segundo o chef é possível assar ali muitas iguarias. !Construí o meu primeiro Bosanski sać, este fogo de chão usado na ex-Jugoslávia para assar pão, cabrito, o que nos der na gana. A técnica consiste em colocar a comida dentro de um recipiente de metal, tapá-lo e cobri-lo com cinzas ou brasas bem quentes”.
Claro que o chef referiu ainda que conseguiu uma peça de ferro antiga para poder fazer o suporte onde as brasas são colocadas. E sabe quanto custou tudo isto? Segundo o chef, ficou menos de 200 euros.
Portanto, se sentiu inspirado/a, nada como experimentar fazer algo parecido. Basta ter um quintal e seguir as dicas de Ljubomir Stanisic.
