Já sabe o que vai almoçar? Siga a dica de Carlos III e Camilla
Carlos III e Camilla optam, muitas vezes, por refeições mais leves

Já sabe o que vai almoçar este domingo? Ponha “mãos à obra” e delicie-se com a ‘Quiche da Coroação‘, um prato vegetariano que traduz os gostos do novos reis do Reino Unido.

Para o tradicional Grande Almoço da coroação, o prato escolhido foi… uma quiche com espinafres, favas, queijo e estragão. Assim sendo, certamente, primeiramente, conforme, com efeito,

Eleito por Carlos III e Camilla, este é um “prato de partilha, pode ser servido quente ou frio, adaptando-se a uma variedade de preferências alimentares”.

A quiche “não é demasiado complicada ou dispendiosa”, afirma o palácio. Por isso, vá para a cozinha e tenha um almoço “à inglesa”, digno de reis.

Deixamos-lhe, por fim, a receita, passo-a-passo.

Vegetariano e, certamente, delicioso!

A QUICHE DA COROAÇÃO de Carlos III e Camilla

Para a massa
• 125 g de farinha

• sal

• 25 g de manteiga

• 25 g de banha (ou semelhante)

• 2 c. (sopa) de leite

Para o recheio
• 125 ml de leite

• 175 ml de natas

• 2 ovos médios

• 1 c. (sopa) de estragão fresco picado

• sal e pimenta

• 100 g de queijo Cheddar ralado

• 180 g de espinafres cozidos

• 60 g de favas ou soja cozida

Modo de preparação
Amasse os secos, adicione as gorduras e amasse com as pontas dos dedos.

Junte o leite. Cubra e deixe descansar no frio 45 minutos. Estique até ficar com 5 mm de espessura e forre a forma.

Deixe descansar 30 minutos. Preaqueça o forno a 190°C e leve ao forno 15 minutos. Reserve a massa.

Bata o leite, as natas, os ovos e os temperos. Espalhe metade do queijo ralado na base, cubra com os espinafres picados e as favas verdes, as ervas e despeje por cima a mistura líquida.

Polvilhe com o queijo restante.

Leve, por fim, ao forno durante cerca de 20 minutos, até ficar firme e dourada.

Assim sendo, certamente, primeiramente, conforme, com efeito,

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Assim sendo, certamente, primeiramente, conforme, com efeito,

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