Brilha aos fins de semana em “Gosto Disto!” e “Fama Show”, na SIC, e mostrou ainda que é uma excelente dona de casa. Andreia Rodrigues esteve no programa “Boa Tarde”, a convite de Conceição Lino, e surpreendeu ao confecionar um delicioso rolo de carne. “Em casa sou eu que cozinho sempre, e gosto de o fazer”, confessou a namorada de Daniel Oliveira. Com uma silhueta elegante, a apresentadora contou que, mais do que preparar os pratos, prefere comer: “Não me preocupo muito com os excessos, pois tenho um metabolismo rápido”. No final, a anfitriã do programa e o público provaram o petisco. E todos adoraram!
Rolo de Carne
Ingredientes:
• 500 g de carne de peru picada • 1 quarto de queijo flamengo • 100 g de fiambre • 8 fatias de bacon • 1 cebola • alhos • meio pacote de pão de forma sem côdea • meio litro de leite • azeite • sal • margarina • pimenta em grão • cebolinho • malagueta
Faça um refogado com a cebola, alho e azeite, ao qual se junta o pão embebido em leite, a carne, as especiarias, sal e as ervas aromáticas picadas. Depois de tudo bem envolvido, disponha uma parte de mistura num tabuleiro de vidro untado com margarina. Coloque o queijo enrolado em fiambre no meio e tape com o restante preparado. Por cima, disponha as fatias de bacon e leve ao forno. Pode acompanhar com salada de alface com rúcula e tomates cherry, temperada com azeite e vinagre balsâmico de Modena.
