Ljubomir Stanisic está completamente rendido às iguarias de Marraquexe. Agora o chef colocou um vídeo na sua página de Instagram onde dá a conhecer que comeu cabeça de borrego. E esta é apenas uma das estranhas iguarias que ele descobriu em terras marroquinas. Veja o vídeo!
Portanto, Ljubomir Stanisic não só comeu uma sopa de caracoletas, como uma cabeça de borrego e muito mais. Isto porque, afirmou, ali não há regras. Tudo se come. E o que não se estranha, entranha.
Contudo, o seu fascínio vai também para a vida, para a alegria que encontrou, ao final do dia, na mais célebre praça de Marraquexe. Mas leia-se o quje escreveu nas redes sociais: “Jemaa El-Fna. Como eu, nome difícil para algo que ou se ama ou se odeia Ou se estranha ou se come entranhas!! Eu atirei-me à cabeça de borrego e sopa de caracoletas. Fui mesmo feliz em Marraquexe”.
E a cereja no topo do bolo, foi mesmo encontrar portugueses que com o chef quiseram tirar uma foto.
A saber: Jemaa el-Fna ou Djemaa el Fna é a principal e mais célebre praça da referida cidade marroquina. Situa-se na zona histórica e está na lista do Património Mundial da UNESCO.
Está visto que Ljubomir Stanisic experimenta tudo o que vê em Marraquexe, apostamos que muito em breve irá criar um prato inspirado nestes sabores. Se não for uma copa de caracóis, há de ser uma especialidade com borrego, mas talvez sem ser com a cabeça.
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